La Locanda sul Lago propone i suoi piatti che sono sempre legati al territorio, ai prodotti locali e alla tradizione, ma interpretati in chiave moderna con nuove tecniche di cottura e con preparazioni al passo con i tempi, spesso più leggere e salutari. Piatti della memoria che arrivano al cuore con i loro profumi e sapori modernamente interpretati, ma sempre sorretti dalla autenticità delle materie prime.

Grazie allo Chef Simone Iezzi le ricette della tradizione sono state riscoperte e valorizzate con tecniche ed accostamenti innovativi e il tutto viene accompagnato da un’accurata selezione di vini regionali e nazionali.

Buon appetito



 


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